Qui chante le premier le matin ? Comment reconnaître les différents chants d’oiseaux ? Et quels autres animaux se montrent à cette heure ? Dans cette promenade matinale pleine d’ambiance, nous découvrirons la magie du Vloethemveld qui s’éveille et apprendrons davantage sur les sons et mouvements de la nature aux premières heures du jour.

Après la promenade, nous partagerons un petit-déjeuner et échangerons nos observations jusqu’à 10h00.

Découvrez la richesse de la nature lors d’un cours de récolte en deux parties. Dans la séance théorique du 14 mars, vous apprendrez les principes de base de la cueillette sauvage. Comment reconnaître les plantes comestibles ? Quelles utilisations et traditions leur sont associées ?

Les possibilités sont nombreuses : vous pouvez utiliser pesto dans les pâtes, comme dip, comme tartinade ou pour agrémenter un plat. Dans cet atelier, vous utilisez des plantes comestibles sauvages on peut trouver au début du printemps pour réaliser un pesto. Après les explications de notre herboriste enthousiaste Anje, vous pourrez préparer votre propre pesto et repartir à maison avec un pot.